IMPORTANTE!

Pra evitar conclusões precipitadas, antes de qualquer coisa é importante que vc tome ciência do que acontece por aqui através dessa postagem: http://keepcalmandstopmimimi.blogspot.com.br/2013/12/entao-quem-sou-eu.html
Obrigada..
Carinhosamente...
Carla Renata!!!

Pode "fuçar" a vontade que eu deixo!! rs

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segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Sobrevivemos ao fds!!!


Bom dia pessoas!!
E cá estou.. sobrevivente a mais um fim de semana..rs
Tá de dieta?? NÃO!!
Tá cumprindo certinho as ordens médicas se mantendo livre de glúten.. SIM..
E assim a vida segue!!
Alimentação postadinha no ig @comendo_sem_neura e no snap @carla_galassi
E é o que temos pra hj.
Bjokas
Adoro vcs

quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Voltando ao mimimi da minha DC e ainda sobre livros!


Hello people!!!
Quem abusa é porque tá pedindo né...rs
E a desavergonhada aqui sempre PEDE né...
Mês passado desandei dezoito dias...
Esse mês já foram três dias ...
E o inchaço ficou permanente... os sintomas tb...
Hoje totalmente inchada e pesando absurdos 65,5kg.... Putakipariu!!!
E AGORA JOSÉ???
Agora é entrar no radicalismo do sem gluten forever...
Bem feito!!
Não sabe brincar não desce pro play CARLA RENATA!!!
E agora sobre leiturinhas..rs
Iniciando mais um... na verdade vou começar hoje a noite:

"O medo mais profundo - Harlan Coben"

sexta-feira, 29 de setembro de 2017

SNAP!!!


Olá pessoas!!
Passando rapidíssimo só pra um post mero informativo..rs
Além de postar alimentação no instagram @comendo_sem_neura, agora a alimentação também vai estar no meu snap @carla_galassi .... quem sabe assim a VERGONHA toma conta dessa cara redonda..rs..
E vida que segue!
É o que temos para hoje!!
Bjokas
Adoro vcs!!!

segunda-feira, 25 de setembro de 2017

PRA FRENTE!!!


Boa tarde pessoas...
E pra quem por aqui frequentemente passa.. ja conhece meu humor das segundas...kkkk
E depois de uma semaninha CACHORRA.. em que me entupi de GORDICE... voltamos à vida como deve ser vivida... kkk
Só vim mesmo pra avisar que to viva e "semexendo" kkkkk
Alimentação postadinha no @comendo_sem_neura... (pero no mucho).
E orgulhosinha de mim por não fazer um arrastão em lojinhas de 1,99 (vida minimalista funcionando)... hj fui comprar um fura-coco (porque ganhei coco e não tinha como abrir.kkk) e um fone de ouvido (meus fones de ouvido se mudam pra um universo paralelo dentro de uma semana ou algum dos dogs come..kkkk)... e saí de lá exatamente com um fura-coco e um fone de ouvido kkkkkk. Minimalismo funcionando meu povo
E é o que temos pra hoje..
Bjokas amores
Adoro vcs

segunda-feira, 18 de setembro de 2017

NOVA FASE!!


Olá amores...
Então é assim... entrando com os dois pés em nova fase... além de ficar mais leve emocionalmente e e economicamente com o MINIMALISMO... vou também ficar mais leve com a dieta, bem mais leve, bem mais tranquila, mas sem deixar a coisa desandar de vez..kkkkk... vou explicar... estou começando a MANUTENÇÃO do peso... cansei de tentar tentar tentar e tentar baixar mais..kkkk... então vou tentar manter o peso no máximo em 65kg... porém, tenho que cuidar muito bem cuidadinho pra não ingerir o maldito GLÚTEN, afinal a DC corre solta nesse corpinho..kkkkkk
Estou voltando a postar a alimentação (parcialmente) na minha conta do ig @comendo_sem_neura, mas nada de contar calorias ou carboidratos ou qualquer macro que seja...
Agora vou viver na base do "zoiometro" kkkk
E pra não perder o costume... comecei a ler esse aqui:
Serão 1.102 páginas de uma leitura gostosinha..kkkkk
E é o que temos pra hoje..
Bjokas amores
Adoro vcs!!

domingo, 3 de março de 2013

Entendendo o que eu tenho!!!


Olá meus amores..
Hj depois de levantar cedo, tomar banho, ir na padaria, fazer café, ir na igreja, lavar louça, fazer almoço, lavar louça e blá blá blá... resolvi sentar na frente do pc e pesquisar pra entender essa novidade que apareceu nos meus exames e vejam o que eu encontrei:
PS: os sintomas que etiverem grifados em amarelo, foram os que eu mesma grifei pois são os que se manifestam na minha "pessoinha".
Fonte: http://saude.abril.com.br/especiais/celiaca/conteudo_218519.shtml

DOENÇA CELÍACA!!

Você já reparou nas inscrições "contém glúten" ou "não contém glúten" das embalagens de alimentos? Pois é, não estão lá à toa. São fruto de uma lei que obriga as indústrias alimentícias a identificarem a presença ou ausência dessa proteína. Isso porque o glúten desencadeia uma série de problemas ao organismo das pessoas portadoras da doença celíaca, e não são poucas.
Segundo um estudo apresentado no início de 2007 pela Unifesp, que analisou o sangue de 3 mil doadores, 1 em cada 214 eram celíacos. Seguindo essa média, estima-se que no Brasil existam quase 4 milhões de portadores da doença, a maioria sem sequer desconfiar da sua existência. Um número que merece atenção, pois a doença celíaca é responsável por disfunções que vão desde desnutrição, perda de peso, osteoporose até câncer de intestino. Como os sintomas são comuns a diversos outros males, muitas vezes a pessoa não desconfia que tem a doença e passa anos enfrentando enfermidades e incômodos que poderiam ser evitados com o tratamento. Saiba quais são esses sintomas, como é feito o diagnóstico, as conseqüências da doença, o que acontece ao organismo, qual o tratamento, como pode ser a vida sem o glúten e muito mais!


Não é regra, mas o sintoma mais corriqueiro da doença celíaca é a diarréia crônica. Fezes líquidas ou moles de cor clara são sinal de que alguma coisa não vai bem no sistema digestivo. Essa coisa pode ser a não absorção dos nutrientes pelas paredes do intestino delgado, provocada pela patologia. Isso vale para qualquer faixa etária. "A doença celíaca pode se manifestar tanto em bebês, adolescentes, adultos como em idosos", explica o gastroenterologista José César Junqueira, professor e pesquisador da UFRJ. Outros sintomas frequentes são perda de apetite, distensão abdominal e anemia crônica.
"Não se sabe o porquê, mas em alguns casos a prisão de ventre crônica também é sintoma da enfermidade", afirma Junqueira, completando, "certos problemas crônicos sem explicação aparente, que não respondem aos tratamentos, podem ser resultado da doença celíaca, por isso é tão importante médicos e pacientes estarem atentos a essa possibilidade", orienta. Entre tais problemas estão infertilidade feminina, abortos espontâneos de repetição, hepatite crônica, alterações de humor, apatia e até distúrbios neurológicos, como a ataxia por glúten.
"A ataxia (que provoca desequilíbrio motor, entre outras coisas) geralmente é causada por alterações do cerebelo, mas pode também ser desencadeada pela doença celíaca", explica a gastroenterologista Vera Lúcia Sdepanian, professora e pesquisadora da Unifesp, em São Paulo. "Mesmo alterações psiquiátricas como a depressão podem ser uma conseqüência, e um sintoma", ressalta.




Entenda o que acontece com o intestino das pessoas com doença celíaca e porque provoca tantos males
1) As paredes internas do intestino delgado possuem vilosidades que são como "braços", responsáveis pela absorção de macronutrientes como proteínas e carboidratos, e micronutrientes, como vitaminas, ferro, cálcio, entre outros.

2) Quando uma pessoa com doença celíaca ingere alimentos com glúten, essa proteína, ao checar no intestino, estimula a produção excessiva de linfócitos intraepteliais, que são anticorpos contra o glúten, principalmente os de tipo IgA.

3) Os anticorpos atuam sobre as vilosidades internas do intestino, que se atrofiam e vão deixando de desempenhar a sua função de captar os macro e micronutrientes.

4) Os nutrientes são eliminados com as fezes. Assim, não caem na corrente sanguínea e não chegam onde deveria chegar, provocando deficiências nutricionais graves. 




Atenção fanáticos por pães, massas e cervejinha: se for portador da doença celíaca, vai ter que mudar as preferências. Isso mesmo. O glúten está presente no trigo e também na aveia, centeio, cevada, malte e nos derivados de cada um deles. Integram esse abundante grupo os pães, massas, cerveja, uísque e uma infinidade de produtos industrializados que contêm glúten em suas fórmulas.

Em 1992 foi instituída uma lei no Brasil estabelecendo que todos os produtos alimentares que possuem algum desses itens em suas fórmulas deviam trazer na embalagem a inscrição "contém glúten". Em 2003, outra lei determinou que qualquer produto alimentício deve exibir na embalagem a indicação "contém glúten" ou "Não contém glúten". O problema é que a legislação ainda não está sendo cumprida à risca, pois muitas indústrias não possuem tecnologia para realizar exames nos alimentos que identifiquem a presença ou ausência da proteína.

Na tentativa de disponibilizar essa tecnologia e viabilizar a sinalização dos produtos como pede a lei, o departamento de gastrenterologia da Unifesp montou um laboratório que realiza essa medição. "É um trabalho pioneiro no Brasil, que faz a detecção do glúten em qualquer alimento", explica Vera Lúcia Sdepanian, autora da tese de doutorado que resultou na criação do laboratório, em 1999. Assim, as indústrias enviam seus produtos para serem analisados. Se você está pensando em levar um alimento de casa para testar, desista, o laboratório não é aberto ao público em geral.



Não tem jeito, o único tratamento para a doença celíaca é cortar o glúten da dieta. Medicamentos, por enquanto, só em fase de pesquisa. Pesquisadores na Europa estão testando vacinas que atuariam sobre o sistema imunológico do intestino, mas são estudos que ainda precisam percorrer um longo caminho. Até lá, adeus glúten. Em um ano as vilosidades e a mucosa intestinal se normalizam e em poucos dias após corta-lo da alimentação os sintomas desaparecerem.

Parece simples, mas não é. "É difícil, sobretudo para os adolescentes, cortar o glúten da alimentação, e a doença vai se tornando crônica, os problemas vão surgindo", diz José César Junqueira. Para tornar o tratamento mais tolerável, é preciso substituir alguns alimentos favoritos. Entram aí derivados do milho, como amido de milho, farinha de milho, fubá, derivados do arroz, como a farinha de arroz, derivados da batata, tal qual a fécula de batata. "Por sorte no Brasil ainda temos a mandioca, da qual temos farinha, polvilho azedo, polvilho doce e tapioca", acrescenta Vera Lúcia.  

 

Bom meus amores, então deu pra ter uma idéia da minha "nova vida" a partir da descoberta né!!!
Conversando com a minha mãe hoje chegamos a conclusão que pelos sintomas que eu apresento devo ser celíaca desde criança porque minha prisão de ventre crônica veio desde a infância, sempre sofri com anemias profundas, e sempre sofri com a distensão abdominal, só tardiamente (leia-se depois de véia..kkk) é que me apareceram as alterações bruscas de humor que eu achava decorrente do contínuo stress e as ataxias que envolvem as câimbras, espasmos, semi-desmaios, que eu achava que era decorrência de uma possível pressão baixa!
Agora bóra se acostumar né, já que não tem outro tratamento além da dieta!
E falando em dieta.. shame on me..kkkkkkk
Embora não tenha comido nada com gluten hoje, passei das 2000 calorias.. "tsc tsc tsc.. que feio DONA CARLA RENATA", sei que não devo ingeir tanta kcal assim mesmo estando em manutenção.. mas a culpa foi do abacate com creme de leite (seu feio)..kkkkkkkk 
Bom.. agora vou voltar pro MEU ROSS..rs.. que ja está me esperando no décimo nono episódio da primeira temporada..rs.. #friendsoverdose!!!!!
Bjo amores e adooooooooooooooooooooro vcs grandão!!!


Editando
Passagem Bíblica de hoje:Mt 9.18-38; Lv 5-6; Pv 21

sexta-feira, 1 de março de 2013

Sem pensar em nada!!!!

Boa noite minhas delicinhas!!!
Eu hj resolvei que não quero pensar em nada, planejar nada, lembrar de nada, só quero deitar na minha cama com o pijama mais velho e puído ke eu tiver (adoroooooooooooooooo) ligar o ventilador de teto sobre o meu corpinho e assistir o máximo e temporadas de friends ke eu aguentar..rs (amo friends desde sempre e tenho tooooooooooodas as temporadas, num total de DEZ..rs)
Eu hoje fui excepcionalmente agraciada com o sorteio do blog da cute e ganhei os adesivos de unhas que tem a fotinho no final do blog.. (ai ke amo), já mandei meu endereço e só estou aguardando meu mimo..rs
Mas o dia hoje tbem nao deixou de ser movimentado, busquei o resultado dos meus exames e foi constatado que sou Celíaca, ou seja, tenho intolerância a glúten (cerejinha do bolo) portanto.. bye farinha até sabe lá Deus quando, mas não vou me preocupar com isso, vou comer normal como se não lembrasse da existência da doença e faz de conta que no mundo não existe pão, bolacha, pizza, macarrão, lasanha e bla bla bla..rs
Agora ta explicado as coceiras, as tonturas e a pessoa se transformando num baiacu em menos de cinco minutos..rs
Ontem o pastor veio fazer uma oração aqui em casa e eu amei amei amei.. acordei outra pessoa, acho que bem por isso que hoje eu estou zen, e nem o resultado do exame me abalou.. Deus vai me amparar em qquer dificuldade e me mostrar que como pra viver e não vivo pra comer.
Ainda continuo sem empregada e bem hoje minha tia de Osaco chegou de surpresa na hora do almoço..kkkkkkk.. eu não estava em casa ainda e ela assumiu a cozinha e fez o almoço pra mim.. portanto. adorei a visita..kkkkkkk
Amanhã tenho ke levantar bem cedinho pra fazer café e tals porque assim ke abrir o mercado já kero pular dentro..rs.. preciso fazer as compras pra semana toda e logo na primeira hora em pleno sábado acredito que não vai ter muita gente, e como minha mãe quer porque quer e quer ir junto tem que ser bem cedo pra poder andar com a cadeira dela com tranquilidade entre os corredores.
As visitinhas estou tentando por em dia.. só peço um tiquinho de paciência porque ta bem atrasado ainda (estou vendo as postagens de terça..kk) mas eu chego lá!!
Quero agradecer o imenso carinho de vcs.. não consigo ficar longe mais..rs
Ah, ontem teve aniversário de uma funcionária lá no trabalho e tinha bolo de chocolate com recheio não sei das quantas, coca e lanche.. e como já havia a suspeita do gluten qdo o meu gastro pediu os exames ele ja tinha me alertado a não comer farinha essa semana, daí fikei com akela carona de bolacha olhando com vontade de morrer um pokinho.. e sempre um infeliz esfregava ou o bolo ou o lanche ou a coca na minha fuça e dizia.. COME SÓ UM POUQUINHO.. NÃO PRECISA MAIS DE DIETA.. TA MAGRA DEMAIS.. "ódio nus cabelu"..rs 
Ta ta ta que eu não estou tão abalada por não poder comer.... mas esfregando na cara fica dificil da mulher manter a serenidade né..rs
Mas em compensação ontem no finzinho da tarde ganhei um envelope com semente de salsinha que eu tava querendo do responsável pela casa da agricultura.. um amor aquele tiozinho..rs...sempre me chega com mangas e goiabas gigantescas pra agradar.. e como eu tinha comentado da salsa pra fazer um vaso aki em casa (uso salsinha em tudo..rs) ele me apareceu com um envelope.. muito fofo ele..rs
E então é isso o que temos pra hoje.. e segue a vidinha!!!
Bjokas gostosuras.. e adoro vcs!!!
Editando
Passagem Bíblica de hoje:Mt 8.14-34; Lv 1-2; Pv 19